طراحی وب سایت

... موقع پیاده روی، موقع ورزش، و حتی گاهی موقع استراحت، ممکن است عضلات تان بگیرد و گاهی این گرفتگی های عضلانی تان ممکن است با درد شدیدی همراه شود که بعضا قابل تحمل نیست ... اما اصلا چرا دچار گرفتگی عضلانی می شویم و آیا این گرفتگی ها با برنامه غذایی ما ارتباطی دارند یا نه؟ با دکتر علی کشاورز، متخصص تغذیه، در همین رابطه صحبت کرده ایم ... گرفتگی عضلانی که بیشتر در ورزشکاران و مادران باردار اتفاق می افتد، زمانی رخ می دهد که عضله دچار اسپاسم شدید شده و در آن وضعیت باقی می ماند ... دکتر علی کشاورز، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، می گوید: «مغز از طریق اعصاب، پیام هایی را به عضلات می فرستد ... وقتی این پیام ها از اعصاب به عضلات رسید، یک سری فرآیند مرتبط با حرکت مواد معدنی در داخل و خارج عضله، به انقباض آنها منجر می شود ... از آنجا که سدیم و کلسیم به طور معمول در خارج سلول های عضلانی قرار دارند و پتاسیم در داخل سلول است، وقتی پیام از مغز به عضله می رسد، کلسیم به داخل سلول های عضلانی و پتاسیم به خارج منتقل می شود ... حال اگر تعادل این املاح به هم بخورد، یعنی کاهش یا افزایش غیر معمول کلسیم، سدیم و پتاسیم در خون (عواملی که باعث انقباض عضله و جلوگیری از بازگشت آن به وضع اول شود) دقیقا موجب شکل گیری چیزی خواهد بود که ما به آن می گوییم گرفتگی عضله ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 31   تیر   1388    شاخه : غذا و سلامتی

... کمبود ویتامین های گروه b در ایجاد مشکلات ناحیه دهان مؤثر بوده و باعث بروز زخم های گوشه لب، آفت دهان و آتروفی زبان می شود ... کمبود ویتامین ها مشکلات جدی در دهان و لثه ها ایجاد می کنند و این مشکلات، موجب ایجاد چرخه معیوبی در دهان می شود، زیرا دهان سوزناک و لثه های خون ریزی دهنده باعث می شوند در هنگام خوردن میوه و سبزی دچار ناراحتی شویم، لذا از خوردن میوه ها و سبزی ها خودداری کنیم، در نتیجه کمبود ویتامین ها شدیدتر خواهد شد ... بیماری های شایع ناحیه دهاناز بیماری های شایع ناحیه دهان که در اثر کمبود ویتامین های گروه b ایجاد می شوند، می توان به این موارد اشاره کرد: 1) زخم شدن گوشه لب ها: این بیماری که اغلب در اثر عفونت های قارچی ایجاد می شود، باعث بروز التهاب و زخم های دردناک در گوشه لب ها (محل اتصال لب های بالا و پایین به یکدیگر) خواهد شد ... برای درمان بیماری، در صورتی که عامل بروز آن قارچ باشد، استفاده از پماد میکونازول می تواند موثر باشد و در صورت وجود مشکلات تغذیه ای، مصرف ویتامین های گروه b ... 2) آفت های مکرر دهانی: یکی از دلایل آفت دهان، کم خونی است و یکی از دلایل کم خونی کمبود ویتامین های گروه b ... 3) آتروفی زبان: در این حالت، زبان پرز خود را از دست داده و صیقلی، قرمز پررنگ و بدون پرز به نظر می رسد ... به دلیل کمبود ویتامین های گروه b پرزهای چشایی از بین می روند و بیمار قدرت چشایی خود را تا حد زیادی از دست می دهد ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 31   اردیبهشت   1388    شاخه : غذا و سلامتی